맛남의광장 무시식회 무요리 온리무떡볶이 속시원한뭇국 무덮밥 무떡볶이 뭇국 백종원레시피 간단무요리

맛남의광장에서 무를 이용한 요리가 소개되었습니다. 무 3종세트 무시식회 음식 같이 만들어봐요 너무 간단해요 

그러면 어떤 요리를 만들것인가

첫번째는 온리"무"맛으로 승부한 온리 무 떡볶이

두번째는 속 시원한 뭇국

세번째는 시원한 뭇국과 환상궁합인 무 덮밥을 만들어보겠습니다

먼저 뭇국을 만들기위해서 무를 손질해줄꺼에요 

큼질하게 썰어주세요 

대용량 냄비에 식용유를 넣어주세요 

그리고 저지방 부위 한돈을 넣어주세요 

돼지고기를 볶아주세요 

돼지고기가 익으면 간장을 넣어주세요 

그리고 조금 더 볶아주다가 간장이 고기에 잘 배어들었다고 생각되면 

물을 넣어주세요 

그리고 손질한 큼직하게 썰은 무도 같이 넣어주세요 

간은 소금 조금 넣어서 맞춰주세요 간장을 넣었기 때문에 소금을 적당량 넣어주세요 

너무 간단하게 속 시원한 뭇국 준비가 완료 되었어요 개인적으로 다시다를 넣으면 더 맛있어요 

두번째 요리 무 덮밥을 만들어 볼꺼에요 

저지방부위 한돈을 먼저 넣어주세요 

가스불은 나중에 올릴께요 

그리고 깍둑썰기한 무를 추가해주세요 

크기는 치킨무보다 작게 만들어주세요 

끓이기 전에 물도 듬뿍 넣어주세요 

이제 가스불을 올려주세요 

간장을 넣어주세요 

고춧가루 와 설탕을 넣어주세요 

고추장도 함께 넣어주세요 

그리고 맛술  ,  간마늘  ,  후춧가루  ,  꽃소금을 넣어주세요 

그리고 파와 청양고추를 넣어주시는데 물이 끓으면 그때 넣어주세요

그리고 전분으로 농도를 맞춰주시면 끝입니다. 너무 간단하지요

흰 쌀밥위에 함께 올려먹으면 너무 맛이있어요.

간단 무 덮밥도 완성되었어요

세번째 마지막 온리 무 떡볶이를 만들어 볼꺼에요 

소스를 만들어 볼까요

고춧가루를 넣고 

설탕  +  진간장  +  고추장  +  올리고당 을 넣고 섞어주세요 

떡볶이 소스가 너무 쉽고 간단하게 만들어졌어요 

무와 만들었던 소스를 버무려주시면 1차 준비 끝!! 

떡 과 어묵은 따로 어묵국물에 익혀주세요

그리고 떡 과 어묵이 익으면 1차로 만들었던 요리가 어묵 그리고 떡을 넣고 잘 섞어주시면 끝 진짜 간단합니다. 

무만 있으면 쉽게 만들수 있어요 간단한 무요리 무 떡볶이 뭇국 무 덮밥 같이 만들어봐요