-
편스토랑 이정현고추참치 집에서고추참치만들기 참치반찬 고추기름만남!음식/편스토랑 2020. 5. 11. 21:29반응형
편스토랑에 이정현님의 두번째 참치 반찬 바로!!! 고추참치 입니다.
먼저 핵심재료 고추기름 만드는 방법을 알아보겠습니다.
삼각대가 좋아 보여요!
끓는 기름에 파를 넣고 가스 불 OFF
파 향이 우러나면 양파를 투하!!!
타기 쉬운 고춧가루는 마지막에 넣어주세요
파 & 양파 기름에 고춧가루 와 페페론치노 투하!
고추 기름이 너무 잘 만들어졌어요!
감탄만 나오는 이연복 셰프의 고추기름이 완성되었습니다.
이제 이정현고추참치를 만들어볼까요?
참치 한 캔 + 직접 만든 고추기름을 넣어주세요
식감 살릴 다진 양파 3큰술 넣어주세요
다진 마늘 & 고춧가루 3분의 1큰술 넣어주세요
간은 멸치액젓 반 클술로 끝입니다.
세상 하나뿐인 집표 고추 참치가 완성이 되었어요
여기서 이정현의 꿀 팁 !
토치를 사용해주시는데요
불 맛 고추참치로 업그레이드 된 이정현 고추참치가 완성이 되었어요!
귀찮으시면!! 바로바로 고추참치
반응형'음식 > 편스토랑' 카테고리의 다른 글
편스토랑 이정현라조참치 캔참치가 요리로 탈바꿈한 그건! 라조참치야~ (0) 2020.05.11 편스토랑 선택된 밥 세공기 이정현참치달걀말이 참치계란말이 (0) 2020.05.11 편스토랑 참치의 반란 참치김치짜글이 이정현참치김치짜글이 (0) 2020.05.11 편스토랑 참치강된장 오윤아참치강된장 고급스러움의극치 강된장만들기 (0) 2020.05.10 편스토랑 두유마요네즈 엄마의 선택 아토피가 있는 아이를 위한 두유마요네즈 두유요리 (0) 2020.05.10