편스토랑 장민호 배추겉절이 장민호요리 트로트장민호

편스토랑에 장민호님이 배추겉절이를 요리하는 과정이 소개되었습니다. 쉽고 간단에서 집에서 따라하기 쉽습니다. 

준비물은 액젓 , 고춧가루 , 설탕 , 다진마늘 , 배추 , 소금이 필요합니다. 

 

 

배추를 먼저 한 장 한 장 꼼꼼히 씻어줍니다. 그리고 먹기 좋게 썰어주세요 

썰은 배추를 소금으로 절여지는 동안 양념장을 만들거에요 

 

고춧가루 한 3스푼 , 설탕 1스푼 , 액젓 1스푼 , 다진마늘 반스푼 , 물 조금을 넣고 섞어주세요 

절여진 배추를 씻은다음 만든 양념을 넣어서 잘 버무려주세요 

칼국수랑 먹으면 꿀맛같은 겉절이가 완성이 되었어요 겉절이는 만들자마자 먹어야 맛이 좋은데요 

 

여기까지 장민호님이 만든 겉절이를 소개했습니다. 

 

안녕~