귤을 먹다보면 손톱이나 손이 노랗게 변하는 이유는 무엇일까요? 얼굴도 노랗게 변하나요?

요즘에는 귤을 겨울에만 먹지 않고 여름에도 먹고 있습니다 겨울에는 당연히 귤의 가격이 저렴해서 10kg 박스로 구입해서 과자 대신 드라마나 영화를 볼때 자주 먹고 있습니다 한참 귤을 먹다 보면 손톱이나 손이 노랗세 변하는 경우가 있는데요 금방지워지겠지 하다가도 혹시 나쁜 성분인지 인체에 해가 없는 것인지에 대해서 궁금점이 생깁니다 왜 귤을 먹기 시작하는 기간동안 손이 노랗게 변하는 것일까요?? 손이 변하면 얼굴 색도 노랗게 변하는건 아닌가요?

귤에는 카로틴이라는 성분이 있습니다 카로틴은 당근, 수박, 토마토 등에 많이 함유되어 있는 황적색 내지 빨강ㆍ보라색 색소의 일종으로 비타민A의 전구체 라고 하는데요 카로틴은 동물에서는 합성되지 않고 식물에서만 합성되는 화학식 물질로 몸에 꼭 필요한 중요한 물질이라고 합니다

그러면 왜 귤을 많이 먹으면 손톱과 손이 노랗게 변하는 것일까요 그 이유는 귤을 많이 먹으면 위에서 설명한 카로틴이 인체의 모세혈관에 쌓인다고 합니다 그리고 귤을 까서 먹으면서 손톱과 손에 카로틴이 쌓이면서 노랗게 변하는 것이지요 이럴게 변하는 현상을 바로 카로틴 혈증이라고 한다고 합니다.

카로틴 혈증이 나타난다고 해서 건강에 큰 문제를 일으키지 않고 별다른 치료를 하지 않아도 된다고 하고 카로틴 섭취를 줄이면 다시 자연스럽게 사라진다고 합니다.


카로틴은 α-카로틴(α-carotene), β-카로틴(β-carotene), γ-카로틴(γ-carotene), 리코펜(lycopene) 이 있으며 여기서 많이 알려진 베타카로틴도 카로틴이라고 불리기 때문에 다른것이 아닙니다 여기서 베타카로틴(β-카로틴)은 항산화 작용을 하고 유해산소 예방해주며 피부 건강 유지에 도움이 된다고 합니다

여러분들도 맛있게 귤을 드세요
안녕!